Le domaine: Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite des vignes. Depuis quelques millésimes déjà, elle montre une grande maturité et une finesse d’analyse au niveau de ses vinifications et élevages. Même si tout se fait à la vigne, c’est réellement en cave que Cécile a su faire des choix décisifs: plus d’infusion et moins d’extraction, des boisées judicieux comme des élevages adaptés donnent des vins de grand caractère faisant enfin ressentir la race tant attendue du Vacqueyras. Voilà une de ses meilleures représentantes.
Gigondas Adage 2016 • 15,5/20
Vacqueyras Arabesque 2016 • 14/20
Vacqueyras Vincila • 16,5/20
Vacqueyras Mélodine • 15/20
Vacqueyras Variation • 15,5/20
