Transmis de mère en fille depuis sa création, le domaine est une histoire de femmes. Nous avons été convaincus par le style des vins rouges et blancs de Cécile Dusserre, qui nous montre que les beaux crus de la vallée du Rhône méridionale, comme Gigondas et Vacqueyras peuvent exprimer puissance et densité tout en restant sapides et fins. En rouge, les raisins sont éraflés et élevés en cuve béton, sauf Vincila et Adage qui subissent un élevage en demi-muid. Nous vous recommandons les blanc. notamment Complicité, qui nous conforte dans notre attachement à la fabuleuse clairette Mélodine est plus méridional, mais une dégustation récente d’un 2014 nous indique qu’elle peut évoluer avec pureté et finesse.
Les vins : les blancs 2019 sont plus enrobés que les 2018 et expriment plus de largeur. La cuvée Mélodine en est un parfait exemple. Son nez s’inscrit davantage sur des notes mellifères et d’amande, ainsi qu’une légère touche de cire à bois. La bouche se montre elle aussi plus puissante, mais sans posséder l’éclat du 2018. C’est moins marqué chez la pure Clairette Complicité, où le cépage réussit à conserver la délicatesse, grâce à ses amers et ses notes salines de fin de bouche. Les rouges sont bien gérés. Nous aimons Variation, élégant et fin.
Vacqueyras Complicité 2018• 94/10
Vacqueyras Complicité 2019 • 93/100
Vacqueyras Mélodine 2018 • 91/100
Vacqueyras Mélodine 2019 • 89/100
Gigondas Adage 2019 • 90/100
Vacqueyras Arabesque 2019 • 91/100
Vacqueyras Vincila 2017 • 90/100
Le coup de cœur
Vacqueyras Variation 2018 • 93/100
Rouge : 21 hectares. Grenache noir 70 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 5 %
Blanc : 2 hectares. Clairette 45 %, Roussanne 40 %, Bourboulenc 10 %, Viognier 5 %
Production moyenne : 70 000 bt/an