Présenté par Antoine Pétrus – Double Meilleur Ouvrier de France
2011 – Sommellerie
2018 – Maître d’Hôtel, Service et Arts de la Table
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Découvrez l'article complet paru dans Le Point Spécial Vins • Septembre 2011...
« Les avantages d’un tel millésime adaptable signifient que la norme générale est élevée, avec un équilibre technique harmonieux et une maturité des fruits bien définie. Certains producteurs tombent dans...
Cuvée Officielle du Festival d’Avignon 2016 Mélodine 2014...
Le domaine : De mère en fille, la tradition viticole se perpétue au domaine d Montvac. La dynamique Cécile Dusserre mène avec brio et passion un vignoble à la rigoureuse conduite de vignes. Possédant de très...
A Vacqueyras, Cécile Dusserre a su revoir le style de ses vins cette dernière décennie. D’abord noirs, corsés et structurés, ils apparaissent aujourd’hui comme les plus fins, les plus élancés et les plus...
Arabesque 2016 • 90/100 Bright violet. A wild pungent bouquet evokes dried cherry, cassis, olive paste and garrigue. Cherry and sharply focused on the palate, offering bitter cherry, licorice and succulent...
Le chef propose des pommes de terre à l’ail noir ave pour accompagnement le Vacqueyras Arabesque. Un vacqueyras. Ce rouge produit dans le sud de la vallée du Rhône est suffisamment charpenté pour être...
Arabesque 2016 • 92/100 A blend of 70% Grenache, 25% Syrah and 5% Mourvèdre, the 2016 Vacqueyras Arabesque spent a year in concrete prior to bottling. It’s fresh, red-f ruited and taut, with hints of...
Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite. Depuis quelques millésimes déjà, elle montre une grande maturité et finesse d’analyse. Gigondas Adage 2015 •16/20 Vacqueyras Mélodine...
