Domaine de Montvac ⭐️⭐️⭐️⭐️
Cécile Dusserre mène son vignoble avec une rigueur exemplaire et une attention constante portée à la précision des gestes. Depuis plusieurs millésimes, elle affirme une vraie maturité dans ses vinifications et ses choix d’élevage. Moins d’extraction, plus d’infusion, des boisés mieux maîtrisés et des contenants variés pour affiner les expressions, tout progresse vite. La cuvée Alliance 2022. assemblage subtil de huit cépages élevés dans une diversité de contenants, marque un tournant.
Désormais dirigé en duo mère-fille avec Amélie Cartoux, le domaine franchit un cap. Les vins gagnent en complexité, en équilibre et révèlent enfin la noblesse profonde du terroir de Vacqueyras.
Complicité Vacqueyras 2023 94/100
Alliance Vacqueyras 2022 94/100
