{"id":2858,"date":"2019-07-28T11:28:44","date_gmt":"2019-07-28T09:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/?p=2858"},"modified":"2021-07-29T16:55:50","modified_gmt":"2021-07-29T14:55:50","slug":"la-revue-du-vin-de-france-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/2019\/07\/28\/la-revue-du-vin-de-france-2019\/","title":{"rendered":"La Revue du Vin de France 2019"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/domainedemontvac.fr\/nos-vins\/arabesque\/\">Vacqueyras Arabesque<\/a> 2017 \u2022 16\/20<br \/>\nUn fruit net, pur et a\u00e9rien, mais avec ce qu&#8217;il faut de poids en bouche. Une belle interpr\u00e9tation du terroir de Vacqueyras, tout en \u00e9quilibre. Magistral. Dans des domaines o\u00f9 l&#8217;on ne va pas cherch\u00e9 \u00e0 trop extraire, mais au contraire \u00e0 pr\u00e9server les \u00e9quilibres, on se r\u00e9galera de vins fins, croquants, qui ne manquent pas de gourmandise. La qualit\u00e9 des blancs est plus h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne, mais on trouve quelques belles p\u00e9pites, comme au Domaine de Montvac.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/domainedemontvac.fr\/nos-vins\/complicite\">Complicit\u00e9<\/a> 2018 \u2022 16\/20 <\/strong><br \/>\nUne fine r\u00e9duction pour ce vin tout en tension mais avec de la profondeur, de beaux amers et une \u00e9nergie stimulante. Grande r\u00e9ussite<\/p>\n<p>C\u00e9cile Dusserre produit cette cuv\u00e9e depuis 2017. D\u00e8s son premier mill\u00e9sime, ce blanc a convaincu par sa finesse et sa pl\u00e9nitude. Issu de vieilles vignes., il atteint une puret\u00e9 incroyable avec le mill\u00e9sime 2018. Pr\u00e9cis, finement, bois\u00e9, d&#8217;une belle allonge, il s\u00e9duit avec son \u00e9levage pos\u00e9 qui ne graisse pas la mati\u00e8re. Et m\u00eame s&#8217;il a fait sa \u00ab malo \u00bb, il garde une jolie tension et une belle verticalit\u00e9. Tr\u00e8s prometteur.<\/p>\n<p>Olivier Poussier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vacqueyras Arabesque 2017 \u2022 16\/20 Un fruit net, pur et a\u00e9rien, mais avec ce qu&#8217;il faut de poids en bouche. Une belle interpr\u00e9tation du terroir de Vacqueyras, tout en \u00e9quilibre. Magistral. Dans des domaines o\u00f9 l&#8217;on ne va pas cherch\u00e9 \u00e0 trop extraire, mais au contraire \u00e0 pr\u00e9server les \u00e9quilibres, on se r\u00e9galera de vins [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-2858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-press"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2860,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858\/revisions\/2860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}