{"id":2852,"date":"2020-07-28T11:28:22","date_gmt":"2020-07-28T09:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/?p=2852"},"modified":"2021-07-29T16:58:26","modified_gmt":"2021-07-29T14:58:26","slug":"la-revue-du-vin-de-france-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domainedemontvac.fr\/en\/2020\/07\/28\/la-revue-du-vin-de-france-2020\/","title":{"rendered":"La Revue du Vin de France 2020"},"content":{"rendered":"

Transmis de m\u00e8re en fille depuis sa cr\u00e9ation, le domaine est une histoire de femmes. Nous avons \u00e9t\u00e9 convaincus par le style des vins rouges et blancs de C\u00e9cile Dusserre, qui nous montre que les beaux crus de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne m\u00e9ridionale, comme Gigondas et Vacqueyras, peuvent exprimer puissance et densit\u00e9 tout en restant sapides et fins. En rouge, les raisins sont \u00e9rafl\u00e9s et \u00e9lev\u00e9s en cuve b\u00e9ton, sauf Vincila<\/a> et Adage<\/a> qui subissent un \u00e9levage en demi-muid. Nous vous recommandons les blancs, notamment Complicit\u00e9<\/a>, qui nous conforte dans notre attachement \u00e0 la fabuleuse Clairette. M\u00e9lodine<\/a> est plus m\u00e9ridionale, mais une d\u00e9gustation r\u00e9cente d\u2019un 2014 nous indique qu\u2019elle peut \u00e9voluer dans la finesse.<\/p>\n

Les vins : le mill\u00e9sime 2016<\/strong> se montre au-dessus des autres. Les vins affichent davantage de justesse et de gr\u00e2ce en bouche. Dans ce mill\u00e9sime plein, les jus sont rest\u00e9s harmonieux. Variation<\/a> est une jolie expression du Grenache, raffin\u00e9e et d\u00e9licate en bouche en 2016. Sa version 2017 est pr\u00e9cise, mais sans la volupt\u00e9 et le charme de son pr\u00e9d\u00e9cesseur.<\/p>\n

La Syrah conf\u00e8re m\u00e2che et \u00e9pices \u00e0 Vincila<\/a>, vins s\u00e9veux, mais sans duret\u00e9. Le 2015 est sudiste dans ses ar\u00f4mes, mais ses tanins sont moins aboutis.
\nA Gigondas, le 2016 fait aussi la diff\u00e9rence gr\u00e2ce \u00e0 son harmonie mieux int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n

Les blancs du domaine sont r\u00e9ussis, dans les deux styles vraiment diff\u00e9rents : M\u00e9lodine<\/a> issus d\u2019un assemblage de quatre c\u00e9pages dans lequels le Viognier et la Roussane am\u00e8nent des notes de fruits jaunes et de citron confit, est un vin tr\u00e8s sudiste, auxquels de beaux amers conf\u00e8rent de la fra\u00eecheur. Complicit\u00e9<\/a> est plus septentrional : la Clairette affiche puret\u00e9 et fra\u00eecheur. Un vin d\u00e9licieux, mais rare : 600 bouteilles seulement.<\/p>\n

ADAGE<\/strong>
\nGigondas Adage<\/a> 2016 \u2022 16,5\/20
\nGigondas Adage<\/a> 2017 \u2022 16\/20<\/p>\n

VARIATION<\/strong>
\nVacqueyras Variation<\/a> 2016 \u2022 15,5\/20
\nVacqueyras Variation<\/a> 2017 \u2022 16,5\/20<\/p>\n

M\u00c9LODINE<\/strong>
\nVacqueyras blanc M\u00e9lodine<\/a> 2017 \u2022 16\/20<\/p>\n

Vacqueyras blanc M\u00e9lodine<\/a>\u00a02018 \u2022 16\/20
\nCette cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Meursault\u00a0\u00bb, c\u2019est surprenant mais fort agr\u00e9able car l\u2019\u00e9quilibre est l\u00e0.
\nIl livre un fruit tr\u00e8s pur, cisel\u00e9, qui \u00e9volue sur une touche d\u2019amande grill\u00e9e.
\nUn r\u00e9f\u00e9rant gracieux. Roberto Petronio<\/em><\/p>\n

COMPLICIT\u00c9<\/strong>
\nVacqueyras Complicit\u00e9<\/a> 2018 \u2022 16,5\/20
\nC\u00e9cile Dusserre produit cette cuv\u00e9e depuis 2017.
\nD\u00e8s son premier mill\u00e9sime, ce blanc a convaincu par sa finesse et sa pl\u00e9nitude.
\nIssu de vieilles vignes, il atteint une puret\u00e9 incroyable avec le mill\u00e9sime 2018.
\nPr\u00e9cis, finement bois\u00e9, d\u2019une belle allonge, il s\u00e9duit avec son \u00e9levage pos\u00e9 qui ne graisse pas la mati\u00e8re.
\nEt m\u00eame s\u2019il a fait sa \u00ab malo \u00bb, il garde une jolie tension et une belle verticalit\u00e9.
\nTr\u00e8s prometteur.
\nOlivier Poussier<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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